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山东茶博会本周四开幕
发布时间:2011年08月02日 10:40 责任编辑:赵雷雷

黄茶、凤凰单丛首次进军山东市场,日照展团底气十足

由济南市人民政府和本报联合主办的2011中国(山东)茶业交易博览会暨第三届紫砂艺术节即将于84日在济南舜耕国际会展中心隆重开幕。经过半年的筹备工作,本届茶交会吸引了国内众多知名茶企的目光,我国主产茶区的知名茶企在招展后期订展势头依旧强劲,招展情况超乎预期,展位已经售罄。

在安化黑茶强势登陆泉城茶市,迅速占领市场的同时,另一种茶叶——黄茶也在济南市场上开始发迹。

黄茶首次进军齐鲁

近年来,作为我国六大茶类的黄茶,在其他茶类纷纷崛起的同时却销声匿迹,消费者在北方市场已经很难买到黄茶。黄茶是我国历史上出现的第二大茶类,当家品种有“君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽”,其中君山银针被誉为“黄茶之冠”。

黄茶的制作与绿茶有些相似,不同的是多一道闷堆工序—“闷黄”。这一独特的工艺,使得黄茶茶性温和、香味鲜醇、刺激性弱,在降血脂、防止动脉硬化、降胆固醇方面比绿茶强,且茶汤由原本的苦涩味转为清醇滋味,并呈现金黄色,形成了黄茶独特品质特征—“黄叶黄汤”。

湖南君山银针茶业是我国黄茶生产的龙头企业,公司核心产品“君山银针”是久负盛名的“中国十大名茶”,多次在国内、国际博览会展出。2010年,参加有着中国茶界“奥斯卡”之称的“金芽奖”评选中,“君山”牌君山银针获评“‘金芽奖’中国黄茶标志性品牌”。

此次君山银针进军山东市场,主要是为了加大宣传和市场开拓力度,借鉴其他品牌成功经验,创造适合君山银针宣传和营销模式,丰富产品类型,细分市场,满足不同层次消费者对黄茶的需求。

百越乌龙茶泉城显功夫

我国乌龙茶产于福建闽南、闽北、广东、台湾三省四大茶区。南粤乌龙茶,首推凤凰茶,而凤凰单丛又是凤凰茶中的极品。凤凰单丛是潮汕民系文化与物质环境的产物,单丛茶文化已成为潮汕地域文化景观的标志,成为潮汕文化的重要内容和表征。今年的山东茶博会上,潮汕乌龙茶也准备一展功夫,向全省爱茶人做推介,喝惯了绿茶的山东茶人不妨一品极品潮汕茶——凤凰单丛的魅力。

日照绿茶组团声势大

山东绿茶生产重镇日照,在几家知名企业相继参加茶交会后,吸引了极北云岫等一大批当地茶叶来到本届茶博会。极北云岫是日照市林苑茶业有限公司的特产,以其独特的生态条件、加工工艺和内在品质,深深根植于广大消费者的心目中,并在历届茶叶评比活动中分获多项大奖。在2006年南茶北引50周年庆典活动中荣获“山东省十大优质茶”称号。另外,驻龙山、绿雪芽、鲁南春、茗家春、冠清、润芽等日照绿茶生产企业也组成了颇具声势的日照绿茶展团,来到本届山东茶博会。

  2011山东茶博会即将于84日在舜耕会展中心开幕,欢迎广大观众届时前来参观,品茶话茗。

咨询电话:0531-81758692
 
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